MOKJA! 먹자! Let's eat! Dat is de Koreaanse betekenis van Mokja!, het geesteskind van Ae Jin Huys.
Geïnspireerd door de Koreaanse eetfilosofie brengt Mokja eenvoudige en pure bereidingen met een balans aan smaken kleuren en texturen. Eten als dagelijks medicijn, rekening houdend met een gezonde spijsvertering als belangrijk onderdeel van de maaltijd.
Mokja serveert Koreaans via private dinners in onze eetkamer Mokja BANG! Voor feestelijke diners thuis bieden we take-out aan, voor grote groepen onze catering service.
Voor wie zich wil verdiepen in de Koreaanse keuken zijn er Mokja's workshops of Ae Jin's kookboeken.