Schapenmelkerij Bosschelle





In 2013 startte ik als 18- jarige met melkschapen. Ondertussen is de kudde flink gegroeid en verwerk ik de melk tot een uitgebreid assortiment producten. De schapen die voor deze heerlijke melk zorgen zijn van een oeroud ras, namelijk het Belgisch Melkschaap. Door deze te kweken helpen we mee aan het in stand houden van een met uitsterven bedreigd ras. Onze schapen genieten 280 dagen van per jaar van het verse gras. De samenstelling van schapenmelk is helemaal anders dan die van koe- of geitenmelk en daarom uiterst geschikt voor mensen met koemelkallergie. De melk is cholesterolarm en heeft een hoog calciumgehalte. Graag bieden wij u een assortiment aan van schapenmelk, verse en harde schapenkaas, plattekaas, yoghurt, ricotta, feta, halloumi en schapenijs. Naast zuivel bieden wij ook het ganse jaar door lamsvlees van eigen kweek aan, mooi versneden en verpakt. De lammeren worden op een heel natuurlijke ren respectvolle manier gekweekt. Ons lamsvlees staat dan ook bekend als heel smaakvol en is van de beste kwaliteit.

Contactgegevens
Schapenmelkerij Bosschelle
info@onlinehoevewinkel.be
http://www.onlinehoevewinkel.be
Schapenmelkerij Bosschelle




< Terug naar het overzicht van onze producenten