Grijze lies

Gerijpte kaas met houtskool

van: Geitenboerderij 't Eikenhof

Gerijpte geitenkaas met de hand geschept, bestrooid met carbon vegetal en daarna enkele weken gerijpt. Een fris en pittige smaak voor de liefhebbers. Zalig bij brood of als nagerecht.

Houdbaarheid:
4 dagen
Allergenen:
Melk

Ingrediënten
rauwe geitenmelk, melkzuurbacteriën, stremsel, sel cendre.

Kenmerken
- Lactosevrij


Voedingswaarden
per 100g/ml
Energie (kcal): 182
Vet: 15
Verzadigde vetzuren: 10.7
Koolhydraten: 2.7
Eiwitten: 8.6
Zout: 0.29



Alle getoonde prijzen zijn excl. BTW.


De producent

Geitenboerderij 't Eikenhof



't Eikenhof, gelegen aan de rand van de stad Lokeren huisvest een kleine kudde van een 100-tal melkgeiten. Deze worden dagelijks gemolken en verzorgd. Peter, geitenboer en kaasmeester verwerkt deze geitenmelk tot allerlei zuivelproducten in de kaasmakerij. Van dagverse geitenkaasjes met de handgeschept tot een gerijpt Lokers Witteke zorgen ervoor dat elke kaasliefhebber aan zijn trekken komt. Via korte ketens worden onze zelfgemaakte producten verkocht in regio Gent - Antwerpen. 

In onze hoevewinkel kan je terecht voor een geitenijsje en een kijkje in de stal. Onze hulpboeren hebben alvast gezorgd dat de geiten kunnen herkauwen in een proper strobed. 



Contactgegevens
Peter en Monique Van Kerckhove - Vervaet
info@geitenboerderij-eikenhof.be
http://www.geitenboerderij-eikenhof.be

Klik hier om alle producten van Geitenboerderij 't Eikenhof in de webshop te bekijken


Geitenboerderij 't Eikenhof